2021年6月10日,湖南雅大智能科技有限公司攜“全流程高效釀酒工藝及應用”項目參加2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽，通過激烈角逐，從眾多優(yōu)秀項目中脫穎而出，以優(yōu)異的表現得到了專家評委組、市科技局的認可，并獲得了晉級省賽的入場劵。

為激發(fā)創(chuàng)新潛力，集聚創(chuàng)業(yè)資源，營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，催生新產品、新技術、新模式和新業(yè)態(tài),助力制造強國和網絡強國建設，2021年6月10日，由永州市科學技術局主辦，永州經濟技術開發(fā)區(qū)協(xié)辦，中國科技開發(fā)院永州創(chuàng)新孵化基地執(zhí)行承辦的2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽在永州經開區(qū)瀟湘科創(chuàng)中心隆重舉辦。

2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽會場

本次大賽的參賽項目是從全市各縣區(qū)所推薦的優(yōu)秀企業(yè)篩選入圍，項目數量達33個，包括初創(chuàng)組的4個和成長組的29個。

“雅大”作為零陵區(qū)的企業(yè)代表以“全流程高效釀酒工藝及應用”項目參與了本次比賽。公司高級技術顧問彭成漸老師為項目作了現場PPT路演答辯，最終成功入圍省賽。此次參與現場比賽的團隊成員還有雅大副總經理劉思陽、胡明月。

彭成漸老師現場為項目做路演

比賽主辦方進行了現場直播和新聞報道，將雅大的“全流程高效釀酒工藝及應用”項目面向場內外眾多觀眾進行了展示，受到眾多好評。

“全流程高效釀酒工藝及應用”項目簡介：

針對釀酒行業(yè)酒曲制作粗放，釀出來的酒品質不穩(wěn)定、白酒釀造過程耗能高，出酒率低，生產企業(yè)普遍業(yè)務結構單一等問題，雅大提出了自己的解決方案——雅大釀酒，生態(tài)農業(yè)良性循環(huán)。

即通過研發(fā)專利釀酒設備、釀酒酒曲以及酒糟養(yǎng)殖技術，及配套釀酒技術支持，來幫助客戶成功創(chuàng)業(yè)。

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