常德王姐用傳統(tǒng)小型釀酒設(shè)備做酒20多年了，酒賣得不錯，但用傳統(tǒng)小型釀酒設(shè)備費時費力、效率低，每天從早忙到晚也釀不了多少酒，這讓她很苦惱。
王姐的酒坊
怎樣解決這個問題呢？
在當(dāng)?shù)赜喿鲆惶卓梢砸淮握舾嗉Z食的木甑，以此來提高生產(chǎn)效率？
不行！用木甑釀酒實在太辛苦了，還時不時糊鍋，況且現(xiàn)在木材不僅價格貴，而且很難買到，又不環(huán)保。
改用新型蒸汽加熱釀酒設(shè)備？
前面擔(dān)心的問題都能得到有效解決，但用該設(shè)備釀的酒還是原來的口感嗎？
帶著這些擔(dān)憂，王姐咨詢了雅大技術(shù)老師，雅大技術(shù)老師詳細(xì)的給她介紹了雅大小型釀酒設(shè)備的優(yōu)勢，并告訴她白酒的口感與設(shè)備的關(guān)系。
之后，王姐帶上幾十斤發(fā)酵好的酒醅來雅大考察，現(xiàn)場用雅大設(shè)備蒸酒后，對酒的口感很滿意，訂購了一套雅大200斤小型電加熱釀酒設(shè)備。
王姐訂購的200斤小型電加熱釀酒設(shè)備
雅大技術(shù)老師針對王姐酒坊的經(jīng)營現(xiàn)狀，給出了很多建議：
1、對酒坊內(nèi)部重新規(guī)劃布局，讓酒坊看起來更加清潔、衛(wèi)生，給每一個進(jìn)店買酒的顧客留下好印象。
2、多元化經(jīng)營，贏得更多顧客，提升酒坊競爭力。
接下來的幾天，王姐在雅大系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了全套釀酒技術(shù)。
雅大技術(shù)老師講解谷酒技術(shù)
從雅大回去后，王姐馬不停蹄的對酒坊進(jìn)行升級改造，并用雅大學(xué)來的釀酒技術(shù)優(yōu)化釀酒工藝，提升白酒口感。
發(fā)酵車間
很快，王姐從雅大回去后釀造的第一批稻谷酒、高粱酒、紅薯酒、米（糯米）酒、包谷酒相續(xù)問世。
王姐用雅大學(xué)來的技術(shù)釀造的酒
酒釀出來以后，她邀請當(dāng)?shù)貝劬频呐笥褌兒染屏奶欤诰谱郎?，朋友們連連夸王姐釀的酒好喝。
因為王姐釀的酒確實好喝，所以這些朋友也愿意幫王姐免費宣傳，他們告訴自己的親朋好友：打酒就到丕云酒坊，他們釀的酒口感好，品種多，稻谷酒、高粱酒、紅薯酒、米（糯米）酒、包谷都有。
王姐釀的酒口感好，種類多
自從換了雅大小型釀酒設(shè)備后，以前需要一整天才能完成的工作，現(xiàn)在只要一個上午就能做完了。
而王姐和她老公利用這段時間陪伴家人、陪左鄰右舍聊天嘮磕，在雅大技術(shù)老師的指導(dǎo)下研發(fā)新酒。
在這個過程中，他們對大家的飲酒習(xí)慣有了更深入的了解，釀出來的酒也得到越來越多顧客的喜愛，生意越來越好。
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