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大型釀酒設(shè)備酒廠售酒新模式:線上線下齊發(fā)力,多措并舉生意火

2021-08-03 11:55:07 

用大型釀酒設(shè)備開(kāi)酒廠,您還在堅(jiān)守傳統(tǒng)的線下售酒模式嗎?吉安酣醇酒業(yè)引進(jìn)大型釀酒設(shè)備,開(kāi)啟售酒新模式,線上線下齊發(fā)力,多措并舉生意火。


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雅大全套大型白酒釀酒設(shè)備


劉總經(jīng)營(yíng)服裝外貿(mào)生意多年,生意穩(wěn)定,隨著年齡的增長(zhǎng),返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭越來(lái)越強(qiáng)烈,在考察了很多項(xiàng)目后,他決定釀酒。


他本人對(duì)家鄉(xiāng)的糯米酒很感興趣,經(jīng)過(guò)詳細(xì)的調(diào)查,他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)嘏疵拙剖袌?chǎng)很好。找好項(xiàng)目后,他回鄉(xiāng)投資買(mǎi)地,興建酒廠,將家鄉(xiāng)的糯米酒做成規(guī)模。


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劉總酒廠建設(shè)中


2019年12月咨詢雅大大型釀酒設(shè)備劉老師時(shí),他對(duì)釀酒一點(diǎn)也不懂,劉老師為他提供從酒廠選址、廠房規(guī)劃、投資預(yù)算、釀酒配套設(shè)備選擇、酒廠辦證、釀酒技術(shù)培訓(xùn)到營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)。


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來(lái)雅大學(xué)習(xí)全套釀酒技術(shù)


在劉老師的指導(dǎo)下,1200平方米的黃酒生產(chǎn)車(chē)間與600平米的白酒生產(chǎn)車(chē)間很快建好,用于釀造糯米黃酒和糯米白酒。


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酒廠初步建成


廠房基礎(chǔ)建設(shè)完成后,劉總抽空于2020年1月來(lái)雅大考察,并訂購(gòu)了全套釀酒設(shè)備。包括:


1000型生物顆粒釀酒設(shè)備及配套的蒸煮攤晾設(shè)備、200型釀酒設(shè)備、白酒過(guò)濾設(shè)備,黃酒壓榨機(jī),粗過(guò)濾機(jī),精過(guò)濾機(jī),滅菌機(jī),不銹鋼儲(chǔ)酒罐、不銹鋼發(fā)酵桶……


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全套釀酒設(shè)備物流送貨上門(mén)


從雅大回去后,劉總開(kāi)始對(duì)酒廠內(nèi)部進(jìn)行裝修,受疫情影響,中間耽誤了一點(diǎn)時(shí)間,到2020年6月底,酒廠內(nèi)部完全按食藥局的要求完成裝修。


7月將全套大型釀酒設(shè)備提回家后,劉總應(yīng)聘了幾個(gè)本村的中年留守人員幫忙發(fā)酵、蒸酒……幫他們擺脫生活困境,實(shí)現(xiàn)在家門(mén)口就業(yè)。


在劉老師的指導(dǎo)下,酣醇酒業(yè)釀造的糯米酒品質(zhì)越來(lái)越好、越來(lái)越穩(wěn)定,顧客在品嘗了酣醇酒業(yè)釀造的糯米酒后,都一致評(píng)價(jià):這個(gè)酒喝下去后喉嚨很舒服、甘甜、回口香。


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酣醇酒業(yè)釀造的糯米白酒


與此同時(shí),相關(guān)證件的辦理及產(chǎn)品包裝也要同步進(jìn)行中,很快,吉安酣醇酒業(yè)成功通過(guò)評(píng)審,并拿到了相關(guān)證件。


與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)酒坊相比,酣醇酒業(yè)釀造的酒無(wú)論是口感、度數(shù)、包裝上都更有特色,而他的銷(xiāo)售模式也更加多樣化。


包括線下開(kāi)門(mén)店賣(mài)酒、招代理、通過(guò)短視頻、直播帶貨、宴會(huì)定制酒、流動(dòng)酒席下鄉(xiāng)村、封壇定制酒等,并積極參加當(dāng)?shù)氐木€下展會(huì)擴(kuò)大影響力……


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酣醇酒業(yè)特色定制酒


目前,吉安酣醇酒業(yè)釀造的糯米白酒和糯米黃酒不僅在當(dāng)?shù)刭u(mài)得很好,還通過(guò)短視頻、直播帶貨銷(xiāo)信全國(guó)各地。


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利用短視頻帶貨


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