用白酒蒸餾設(shè)備開家現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒門店,白酒蒸餾設(shè)備怎么選?開在什么位置合適?怎樣裝修快速吸引顧客的眼球?
我們可以直接開一個店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,發(fā)酵、蒸餾、儲存都在門店;也可以將酒廠釀的酒放在門店銷售(在門店弄一套小型白酒蒸餾設(shè)備現(xiàn)場蒸酒,增加信任度)。
1、了解當(dāng)?shù)鼐剖袌?/span>
釀酒想要快速成功,我們首先要對當(dāng)?shù)鼐剖袌隽巳缰刚?,比如?/span>
當(dāng)?shù)氐娘嬀屏?xí)慣、競爭對手的經(jīng)營狀況、釀酒成本和利潤、您想開店的地方是否有類似的銷酒門店、當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策……
2、銷酒門店選址
開銷酒門店,門面位置一定要選擇客流量大的地方,這一點非常非常重要,它關(guān)系到我們以后的生意好不好。
銷酒門店選擇人多的地方
我們可以將銷酒門店開在大型的菜市場門口或者旁邊、大型的社區(qū)旁邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、人流量比較大的街面上……
3、選擇釀酒設(shè)備
釀酒門店一般開在人流量比較大的鎮(zhèn)上、縣城,對環(huán)保的要求高,所以選擇釀酒設(shè)備一定要選擇衛(wèi)生環(huán)保、占地面積小的,比如電設(shè)備、燃氣設(shè)備……
白酒蒸餾設(shè)備
如果您的店面開城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的街道,當(dāng)?shù)丨h(huán)保查得不是特別嚴(yán),也可以選擇傳統(tǒng)燃料的設(shè)備,但門店的衛(wèi)生一定要搞好。
設(shè)備材質(zhì)要選擇304不銹鋼的,另外接酒口建議使用不銹鋼的、接酒容器建議使用陶缸或不銹鋼桶、發(fā)酵桶也建議使用陶缸或不銹鋼桶、存酒則用陶缸,隨時保持店面清潔。
遼寧芳姐現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的酒坊
4、店鋪裝修
門面裝修要緊湊、整潔,包括蒸酒區(qū)、存酒區(qū)、樣品酒擺放區(qū)、發(fā)酵區(qū)等四大區(qū)域。門店的墻上也一定要利用起來,做一些宣傳海報啥的。
新月畬酒坊裝修效果展示
另外,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的釀酒作坊,酒的品種一定要多樣性。這樣子,客戶一進到店面,就感覺比較好,自然會購買你的酒,你認為呢?
賴家酒坊針對不同人群推出不同度數(shù)和口感的白酒
2019年3月28日,武岡楊姐來雅大選購了1套600斤不銹鋼白酒蒸餾設(shè)備+蒸煮攤涼一體鍋+配套的不銹鋼發(fā)酵桶,準(zhǔn)備擴大酒坊規(guī)模。
從雅大回去后,她重新找了一塊場地建酒廠,并找了四個門面用于酒類銷售。
在雅大魏老師及售后老師的幫助下,楊總的白酒蒸餾設(shè)備很快就安裝好了,十幾個窖池也建好,可以大批量釀酒了。
白酒蒸餾設(shè)備安裝完成
很快,她用雅大白酒蒸餾設(shè)備生產(chǎn)的第一批5萬塊錢糧食(高粱和大米)酒發(fā)酵完成,口感得到了當(dāng)?shù)厝说囊恢抡J可。
五谷豐登酒坊生產(chǎn)的酒
在魏老師的指導(dǎo)下,五谷豐登酒坊建立,并拿到了食品小規(guī)模生產(chǎn)許可證。
4個月后,四個門店完成了裝修,她將4個月內(nèi)生產(chǎn)的白酒陳列好,四個店同時開業(yè),搞了一次大的促銷活動。
開業(yè)當(dāng)天,她邀請了她所有的親朋好友來參加,每個門店都被聞訊趕到的顧客擠滿,門店擺放的白酒被搶購一空。
五谷豐登酒坊其中的一個銷酒門店
無需加盟,1個人1套白酒蒸餾設(shè)備,2萬投入,70平米場地,就可以輕松開酒坊,20年酒廠實操釀酒技術(shù)經(jīng)驗,教您釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙?,白酒營銷策略全送,讓你賣酒無憂,咨詢熱線:0746-2885311
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