不知從何時(shí)起，市場(chǎng)上做發(fā)霉長(zhǎng)毛的“洞藏酒“的越來(lái)越多，雅大白酒設(shè)備小編弱弱地問(wèn)一句，酒瓶長(zhǎng)毛后就是“洞藏酒”了嗎?市場(chǎng)假酒充斥，還是弄套白酒設(shè)備回去釀酒吧!

隨著人們生活水平的提高，純糧酒、洞藏酒、老酒受到越來(lái)越多喝酒愛(ài)好者的青睞，而一些不法商人也利用人們想喝上真正的純糧酒的心理，將勾兌酒、新酒灌入酒瓶后，采用特殊工藝使酒瓶“長(zhǎng)毛”，以此來(lái)冒充長(zhǎng)年自然窯藏的老酒。

長(zhǎng)毛酒制作過(guò)程：

材料：面粉、酒壇或酒瓶、醬油、皮紙、豆?jié){。

1、把豆?jié){、面粉、醬油 分別以一定的比例倒入盆里 并攪拌均勻。

2、用皮紙把酒壇子均勻的包裹起來(lái)。

3、把之前調(diào)制混合物均勻的涂抹在包好皮紙的酒壇表面。

4、把剛才涂抹酒壇放在陰暗潮濕處 約一周左右，即可變成這樣的“發(fā)霉老酒”了。發(fā)霉老酒制成了，下一步就是外包裝了。

5、應(yīng)用化學(xué)品外包裝做舊。

用藥水侵蝕商標(biāo)脫色，烘干后貼到瓶子上，也可直接涂抹在商標(biāo)上進(jìn)行作舊。也有直接把酒放在一起，在外包裝上噴灑微黃色的染色劑，然后晾干，進(jìn)行外包做舊處理。不過(guò)這種經(jīng)過(guò)化學(xué)物品的處理的老酒真的能喝嗎?

其實(shí)發(fā)霉老酒是典型的忽悠和欺騙消費(fèi)者的行為，茅臺(tái)有15年、30年、50年、80年的老酒，但沒(méi)有一瓶是發(fā)霉的。

在雅大做白酒的設(shè)備小編看來(lái)，發(fā)霉老酒之所以這么盛行，一因它是“老酒”，二因此“老酒”的價(jià)格低廉，某寶上的標(biāo)價(jià)大概在30-60元/500ml不等，難怪會(huì)吸引那么多人購(gòu)買(mǎi)。

隨著發(fā)霉老酒越來(lái)越多內(nèi)幕被曝光，專(zhuān)家呼吁，消費(fèi)者應(yīng)該把握這樣一個(gè)原則，凡是包裝已經(jīng)發(fā)霉、長(zhǎng)毛的食品不得銷(xiāo)售更不能食用。

雅大白酒蒸餾設(shè)備小編也堅(jiān)信，消費(fèi)者被欺騙得了一時(shí)，但被欺騙不了一世。

市場(chǎng)假老酒充斥，食品安全問(wèn)題另人擔(dān)憂，這也是為什么越來(lái)越多的人選擇購(gòu)買(mǎi)白酒生產(chǎn)設(shè)備回去自釀自飲的原因。

【釀酒設(shè)備】雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備

雅大科技的很多學(xué)員，也是看中這一塊的商機(jī)，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，堅(jiān)持做真正的純糧酒、放心酒，并且他們也因此獲得了很經(jīng)濟(jì)效益。雅大白酒生產(chǎn)設(shè)備咨詢熱線：0746-2885311。

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