酒坊要發(fā)展就要多存酒，但存原漿純糧酒才有價(jià)值，在這點(diǎn)上，用釀白酒設(shè)備做純糧酒的小酒坊更有優(yōu)勢(shì)，為什么?請(qǐng)隨雅大釀白酒設(shè)備小編一起去看看!

很多朋友都知道酒越存越值錢，于是他們進(jìn)購(gòu)一批所謂的“純糧酒”(其實(shí)是三精一水的勾兌酒)進(jìn)行陳釀，結(jié)果發(fā)現(xiàn)沒放多久，酒精就揮發(fā)沒了，一點(diǎn)價(jià)值都沒有。

用釀白酒設(shè)備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢(shì)：勾兌酒

那為什么說用小型釀白酒設(shè)備做純糧酒的小酒坊更占優(yōu)勢(shì)呢?大酒坊資金雄厚、綜合實(shí)力強(qiáng)，不應(yīng)該更有優(yōu)勢(shì)嗎?

如果能有一個(gè)大酒廠肯定更好，但大酒廠不是一下子就可以形成的，需大量年份酒為酒廠打響品牌、來證明酒廠的底蘊(yùn)，這樣才可持續(xù)發(fā)展。

用釀白酒設(shè)備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢(shì)：大酒廠

您的小酒坊盡管現(xiàn)在很小，但積累的存酒量多了，發(fā)展成大酒廠那是遲早的事，大家說對(duì)不對(duì)?

近幾來，白酒價(jià)格一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，在這種形勢(shì)下，無(wú)論您是小酒坊，還是個(gè)人，都建議多存酒，你現(xiàn)在存上一批酒，十年、二十年之后拿出來，香醇的老酒升華出新的境界。

那小酒坊陳釀白酒用什么容器比較好呢?讓雅大釀白酒設(shè)備小編為您支招。

長(zhǎng)期的實(shí)踐說明，陶器對(duì)于白酒的儲(chǔ)存效果為佳，陶壇儲(chǔ)存可促進(jìn)白酒老熟，儲(chǔ)存過程中，壇體的金屬離子包括鐵、銅、鎘、錳等不斷溶入酒中。而這些金屬離子能加快白酒老熟。

此外，陶缸壁具有一定的透氣性，可使微量空氣進(jìn)入酒中，促進(jìn)老熟中的氧化反應(yīng)進(jìn)行，但陶壇存酒也有它的局限性，它的缺點(diǎn)是易破碎，易滲漏，占地面積較大，密封性差，酒損量大，就是儲(chǔ)存久了會(huì)跑酒。

用釀白酒設(shè)備做純糧酒的小酒坊做窖藏酒更有優(yōu)勢(shì)：陶缸存酒

準(zhǔn)備用雅大釀白酒設(shè)備或正在做窖藏酒的朋友們，在釀酒過程中遇到什么問題，都可以隨時(shí)咨詢我們，雅大可為您提供做窖藏酒的整體解決方案，咨詢熱線：0746-2885311。

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