在貴州省遵義市，有個(gè)叫義炅文的人很具有傳奇色彩。它自幼家庭貧窮，年輕時(shí)300元起家收破爛，而現(xiàn)在他靠1套蒸酒設(shè)備年賺180萬(wàn)。這套幫他賺錢的蒸酒設(shè)備到底長(zhǎng)啥樣?
雅大固態(tài)蒸酒設(shè)備
以前的義炅文家里，家境貧窮，母親又去世的早，他和他的父親、哥哥是村里為數(shù)不多的三個(gè)光棍，餓的時(shí)候只能靠喝鹽水度日。
于是義炅文拿著家里僅剩的300元本錢走街串巷干起了收廢品的生意。也因此義炅文從小就少言寡語(yǔ)，可誰(shuí)會(huì)想到，曾經(jīng)的拾荒賣破爛的人釀酒僅5年就風(fēng)生水起，去年釀酒養(yǎng)豬凈賺180萬(wàn)。
遵義是一個(gè)釀酒之鄉(xiāng)，他一個(gè)好朋友在當(dāng)?shù)匾患掖缶茝S打工。
義炅文23歲的那年秋天，那家酒廠接到一個(gè)大單，需要招一批臨時(shí)工進(jìn)去干活，就知道，朋友就將他介紹進(jìn)了這家酒廠。
因?yàn)樗诳炜细桑钭龅煤?，義炅文被留了下來(lái)，從一個(gè)普通的釀酒工做起，一直做到了釀酒大師傅。
那家酒廠以前的口碑一直都是，供大后酒供不應(yīng)求，于是管理層開始動(dòng)歪腦筋——用食用酒精粉：原酒：水=1：1：1勾兌而成的酒代替以前的純糧釀造酒。
義炅文對(duì)此不贊成，認(rèn)為這就是造假，也曾經(jīng)提過(guò)幾次意見，但都不管用。
他認(rèn)為如果繼續(xù)在這家酒廠呆著，已經(jīng)沒什么發(fā)展前途，于是就辭職單干了。
之后，他在當(dāng)?shù)卣胰藥退罩羌揖茝S幫他定做了1套做酒設(shè)備，開始自己釀酒做生意。
他原以為，自己在大酒廠干了那么多年，有釀酒技術(shù)、釀酒經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)業(yè)釀酒應(yīng)該是水到渠成的事，可做了后才發(fā)現(xiàn)事情遠(yuǎn)比想象的要復(fù)雜很多。
那幾年，貴州當(dāng)?shù)丶倬剖⑿?，大家為了利益，都用食用酒精勾水做假酒。白酒價(jià)格受到?jīng)_擊很大，一度賣不起價(jià)。
【蒸酒設(shè)備】糧食陳釀勾兌
他只能以比市場(chǎng)價(jià)稍高的價(jià)錢來(lái)銷售他釀的純糧酒，這樣一算，幾乎沒什么利潤(rùn)。好在他在大酒廠做過(guò)，釀酒技術(shù)過(guò)硬，釀出來(lái)的酒口感好。
一段時(shí)間后，他的酒坊就在當(dāng)?shù)孛摲f而出，到他家買酒的人越來(lái)越多了。他成功的打開了銷路。
除了現(xiàn)蒸現(xiàn)賣外，他還存了一批酒，6個(gè)月后，他推出了半年存高粱酒，定價(jià)比之前貴2元/斤。之后，他又照樣畫葫蘆，半年存、一年存、二年存、三年存……、五年存的酒相繼推出。定價(jià)一次比一次高。
【蒸酒設(shè)備】純糧酒純釀
其他做假酒的同行看他這樣也行，也紛紛仿制，但口感跟不上，漲價(jià)的酒根本無(wú)人問津。
時(shí)間長(zhǎng)了，當(dāng)?shù)厝硕冀邮芰怂木?，而他的酒坊也?shí)現(xiàn)了從微利到高利潤(rùn)的大逆襲。現(xiàn)在，當(dāng)?shù)厝嘶閼c壽宴，朋友聚會(huì)，都喜歡用他家的酒。
而以前的傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備已完全不夠用，2016年下半年來(lái)雅大訂購(gòu)了一套800斤不銹鋼固態(tài)專用蒸汽釀酒設(shè)備。
現(xiàn)在，他有一個(gè)一欄可容納500頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)，每年養(yǎng)3欄豬，平均每天可銷酒500斤左右，2016年，釀酒加養(yǎng)豬2個(gè)項(xiàng)目幫他凈賺180萬(wàn)。
蒸酒設(shè)備釀酒+養(yǎng)殖——養(yǎng)豬場(chǎng)
從收破爛到釀酒大王，就是因?yàn)樗鍪轮v誠(chéng)信，重策略，堅(jiān)持只做純糧酒。
小設(shè)備釀出大未來(lái)，雅大蒸酒設(shè)備，一邊省一邊收，雙管齊下更有保障。
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