我剛好在當(dāng)?shù)劓?zhèn)上有一個(gè)40平米的門(mén)面，2018年想引進(jìn)一套蒸酒設(shè)備現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，用什么材質(zhì)的蒸酒設(shè)備比較好?
在搞清楚這個(gè)問(wèn)題之前，我們先換個(gè)角度思考一下，假如集市上有2家現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的門(mén)面。
有一家用的做酒設(shè)備、接酒容器是304食品級(jí)不銹鋼的，發(fā)酵和存酒用陶缸，店內(nèi)整潔;而另外一家用的是鋁材做酒設(shè)備，接酒口、接酒容器、發(fā)酵容器全部用塑料桶，店內(nèi)臟亂差。你會(huì)選擇哪一家?
雅大移動(dòng)式蒸酒做酒設(shè)備
那為什么現(xiàn)在用蒸汽釀酒設(shè)備現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的酒坊越來(lái)越多了呢?
雅大酒業(yè)小編認(rèn)為，現(xiàn)在市場(chǎng)上勾兌酒太多，大多數(shù)都打著純糧酒的牌子，而老百姓又不知道如何辨別真正的純糧酒和勾兌酒。
而現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，酒是當(dāng)著顧客的面做出來(lái)的，摻不了假，另外，這家酒坊的釀酒環(huán)境、衛(wèi)生環(huán)境、存儲(chǔ)條件、做酒原料、蒸酒釀酒設(shè)備一看就知道個(gè)七七八八了，您還可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗剛蒸出來(lái)的酒的味道。
如果你有時(shí)間，你還可以跟老板請(qǐng)教一下釀酒的工藝流程，知道這個(gè)酒到底是怎么做出來(lái)的，甚至還可以自己動(dòng)手操作一把，過(guò)過(guò)釀酒的癮，體驗(yàn)下生活。
所以，2018年回家創(chuàng)業(yè)，開(kāi)一個(gè)這樣的現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的釀酒作坊是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那對(duì)場(chǎng)地、蒸酒設(shè)備材質(zhì)、大小、客流量等有哪些具體要求呢?
建議選擇雅大200斤不銹鋼的蒸酒設(shè)備，門(mén)面大小30-50平米，如果現(xiàn)有門(mén)面自帶地下室更好(這樣就可以在地下室發(fā)酵和存酒，在門(mén)面現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài))。
【釀酒設(shè)備】雅大白酒蒸酒設(shè)備
門(mén)面位置一定要選擇客流量大的地方，門(mén)面裝修要緊湊、整潔，包括蒸酒區(qū)、存酒區(qū)、樣品酒擺放區(qū)、發(fā)酵區(qū)等四大區(qū)域。建議使用燃?xì)饣螂娮鰹檎艟圃稀?/span>
蒸酒區(qū)接酒口建議使用不銹鋼的、接酒容器建議使用陶缸或不銹鋼桶、發(fā)酵桶也建議使用陶缸或不銹鋼桶、存酒則用陶缸，隨時(shí)保持店面清潔。
在門(mén)面開(kāi)一個(gè)酒坊用什么材質(zhì)的蒸酒設(shè)備比較好？——接酒
另外，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的釀酒作坊，酒的品種一定要多樣性。
這樣子，客戶(hù)一進(jìn)到店面，就感覺(jué)比較好，自然會(huì)購(gòu)買(mǎi)你的酒，你認(rèn)為呢?
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