2021年6月10日,湖南雅大智能科技有限公司攜“全流程高效釀酒工藝及應(yīng)用”項(xiàng)目參加2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽，通過激烈角逐，從眾多優(yōu)秀項(xiàng)目中脫穎而出，以優(yōu)異的表現(xiàn)得到了專家評(píng)委組、市科技局的認(rèn)可，并獲得了晉級(jí)省賽的入場(chǎng)劵。

為激發(fā)創(chuàng)新潛力，集聚創(chuàng)業(yè)資源，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，催生新產(chǎn)品、新技術(shù)、新模式和新業(yè)態(tài),助力制造強(qiáng)國(guó)和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)建設(shè)，2021年6月10日，由永州市科學(xué)技術(shù)局主辦，永州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)協(xié)辦，中國(guó)科技開發(fā)院永州創(chuàng)新孵化基地執(zhí)行承辦的2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽在永州經(jīng)開區(qū)瀟湘科創(chuàng)中心隆重舉辦。

2021年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽會(huì)場(chǎng)

本次大賽的參賽項(xiàng)目是從全市各縣區(qū)所推薦的優(yōu)秀企業(yè)篩選入圍，項(xiàng)目數(shù)量達(dá)33個(gè)，包括初創(chuàng)組的4個(gè)和成長(zhǎng)組的29個(gè)。

“雅大”作為零陵區(qū)的企業(yè)代表以“全流程高效釀酒工藝及應(yīng)用”項(xiàng)目參與了本次比賽。公司高級(jí)技術(shù)顧問彭成漸老師為項(xiàng)目作了現(xiàn)場(chǎng)PPT路演答辯，最終成功入圍省賽。此次參與現(xiàn)場(chǎng)比賽的團(tuán)隊(duì)成員還有雅大副總經(jīng)理劉思陽(yáng)、胡明月。

彭成漸老師現(xiàn)場(chǎng)為項(xiàng)目做路演

比賽主辦方進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播和新聞報(bào)道，將雅大的“全流程高效釀酒工藝及應(yīng)用”項(xiàng)目面向場(chǎng)內(nèi)外眾多觀眾進(jìn)行了展示，受到眾多好評(píng)。

“全流程高效釀酒工藝及應(yīng)用”項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

針對(duì)釀酒行業(yè)酒曲制作粗放，釀出來的酒品質(zhì)不穩(wěn)定、白酒釀造過程耗能高，出酒率低，生產(chǎn)企業(yè)普遍業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)單一等問題，雅大提出了自己的解決方案——雅大釀酒，生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。

即通過研發(fā)專利釀酒設(shè)備、釀酒酒曲以及酒糟養(yǎng)殖技術(shù)，及配套釀酒技術(shù)支持，來幫助客戶成功創(chuàng)業(yè)。