又是一年李子上市時，時間快的雅大白酒設(shè)備小編無法適應，李子可以生津止渴、清肝除熱，除了泡酒，還可以直接發(fā)酵，讓雅大白酒設(shè)備小編為大家分享李子制作方法。
這幾天的朋友圈，被雅大做白酒的設(shè)備一個梅州學員的一組圖片給刷爆了，居然會用李子炒菜，還是內(nèi)臟!這腦子……嗯，沒毛病……你有沒有一種想要嘗嘗鮮的沖動?
李子釀酒—雅大白酒設(shè)備
其實，對于沒吃過李子炒豬大腸的雅大白酒蒸餾設(shè)備小編來說，還是不太敢嘗試的，我更想喝一杯酸酸甜甜的李子酒。廢話不多說，直接上工藝流程。
一、準備工作。
梅州李子100斤，50高粱酒或大米酒100斤，經(jīng)消毒處理的300斤陶缸1個，綿白糖80斤。
二、李子泡酒工藝流程。
1、將李子采摘下來后，去掉果蒂，洗干凈后徹底晾干水分。
2、水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀。
3、將切好十字刀的李子鋪在陶缸里，一層李子一層綿白糖，腌制一個晚上。
4、加入事先準備50度純糧酒，將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，約半個月后可以喝酒，45天以上口感更佳。
李子釀酒—雅大白酒設(shè)備
三、李子酒的功效與作用。
1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有益處;
李子釀酒—雅大白酒設(shè)備
3、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;李子一般人都能使用，尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用。
看了文字后，你是想到你的李子種植園去摘一些李子回來做李子炒豬大腸，還是想釀李子酒呢?
李子釀酒—雅大白酒設(shè)備
如果感覺這篇文章看得不過癮，或者認為這款酒不夠吸引女性顧客，那也沒關(guān)系，下一篇文字，雅大小編為大家分享李子發(fā)酵酒工藝流程。
雅大白酒設(shè)備廠家是中型白酒設(shè)備企業(yè)中同時擁有1.1萬平米釀酒設(shè)備廠，酒曲廠，異蛇酒廠的企業(yè)，為廣大釀酒者提供白酒蒸餾設(shè)備,釀酒酒曲，咨詢熱線：0746-2885311。