大佛村唐哥2018年年末頭等大事——用蒸酒設備烤甘蔗酒

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瀏覽：- 發(fā)布日期：2018-01-29 10:56:46【大中小】

11月20日，四川唐哥給雅大蒸酒設備小編打來電話說，今年的甘蔗收了，打算做甘蔗酒了。唐哥用雅大蒸酒設備、水果酒曲做甘蔗酒多年。

用蒸酒設備烤甘蔗酒

每天天還沒亮，站在孔灘鎮(zhèn)大佛村村部，遠遠就看到對面的一處宅子里云霧繚繞，這是唐哥家在蒸甘蔗酒。唐叔家今年種了幾十畝的甘蔗，又從附近村民那兒收了5噸甘蔗，打算全部釀成甘蔗酒。

等蒸好甘蔗酒后，他還要用專門的粉碎機將甘蔗粉碎，加入雅大水果酒曲發(fā)酵，現在，他每天要發(fā)酵500斤甘蔗。

雅大水果酒曲

三年前，他借助產業(yè)扶持政策，在家里建了魚池養(yǎng)魚。本來效益還可以，誰知魚價猛降，他又舍不得賣掉。至今，他的魚池里還養(yǎng)了幾百條娃娃魚。

兩年前，聽說城里人稀罕甘蔗酒，就將村子里荒廢的幾十畝農田承包下來，全部種甘蔗。聽一個朋友介紹說雅大酒業(yè)教客戶做的甘蔗酒很好喝，設備用起來也方便，就來雅大定購了一套200斤不銹鋼蒸汽釀酒設備。

雅大200斤不銹鋼蒸汽釀酒設備安裝圖

每天，聞著陣陣酒香，看著甘蔗酒從雅大做酒設備中緩緩流出，是他一天蕞快樂的時光。他也要品嘗一下這甘列的新酒，不同于酒桌上的推杯換盞，粗獷的杯皿器具，甘列濃郁的甘蔗酒，是對1天工作蕞慰藉。

唐哥告訴雅大蒸酒設備小編，他的甘蔗酒，甘蔗是自己種的，又沒有放轉氨酶，再加上用雅大的做酒設備、酒曲和釀酒技術，出酒率高、口感好，所以成本比較低。市場上一般都買18至20元/斤，他不賣高價，就賣15元/斤。

雅大蒸酒設備——接甘蔗酒

他還說，雖然養(yǎng)娃娃魚虧了，但好在這次賭對了，承包村民荒廢的農田，不僅為釀甘蔗酒提供了優(yōu)良的釀酒原料，又為村民帶來了一定的收入。

因此，他被村民推選為農村致富帶頭人，上一屆村里選舉，他還被推行當上了村主任，希望他帶動村民一起致富。

小設備釀出大未來，雅大蒸酒設備，一邊省一邊收，雙管齊下更有保障。

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