白酒設備/眼下正是蘋果豐收季，可蘋果滯銷讓果農們束手無策，面對這一困局，甘肅一位老果農積極引進雅大白酒設備做酒，并以至為突破口帶領果農致富。

呂叔及附近村民都以種植蘋果為主，今天雨水好，蘋果的產量和品質都比往年高，可豐產并沒有給他們帶來豐收，在他們的臉上，也看不到豐收的喜悅。

2017年的蘋果收購價可謂跌宕起伏，但是卻沒有往年紅火的收購情況，收購商的收購積極性很低，往往隨行就市，造成收購商不愿積極主動的收購蘋果的原因很簡單，批發(fā)市場的蘋果也賣不動。

面對房子里堆成山的蘋果，村民們表示很無奈。

往年，呂叔家的蘋果銷售都沒大問題，可今年到目前為止，他家的蘋果至今也沒賣出多少，他告訴雅大白酒蒸餾設備小編：

現(xiàn)在種植紅富士的果農太多了，市場份額高達百分之七十，結果導致目前紅富士上市量太大，供大于求。

以前，他們村種的蘋果主要依賴出口，今年中國年出口蘋果超過1百萬噸，而產量卻高達四千多萬噸。

再說進口蘋果對國產蘋果也產生了很大沖擊，一方面，國外的蘋果進入中國市場，另一方面，國產蘋果出口困難，這也是導致他們的蘋果滯銷的主要原因。

面對這一困局，呂叔一直在積極的找尋解決方案，鮮果市場消化不了，那就走蘋果深加工這條路，經過市場調研他發(fā)現(xiàn)，當地有將蘋果加工成蘋果醋的，卻沒有做蘋果酒的。

其實有時候，危機就是轉機，而轉機能否出現(xiàn)，就要看您是否有敏銳的洞察力，而呂叔通過市場調研發(fā)現(xiàn)商機。

2017年9月，呂叔來雅大訂購了1套500斤糧食的不銹鋼做白酒的設備用于生產蘋果酒。

【釀酒設備】雅大500斤做白酒的設備安裝圖

現(xiàn)在他的蘋果酒已生產出來，主要有蘋果白酒和低度蘋果酒2大系列10個品種，下一步準備全面推向市場，另外，在雅大科技的幫助下，他的露酒及其他蒸餾酒生產許可證也在加緊辦理中，預計明年3月份就可以拿到。

蘋果又滯銷？老果農引進白酒設備解危機

“今年之所以只購買1套雅大500斤不銹鋼白酒設備，也只是試產，試產成功后，我會繼續(xù)追加白酒設備，正式大批量投產后，我相信能幫附近果農很解決蘋果滯銷的問題。”呂叔說。

如果你們當地也有滯銷的農作物想用來釀酒，如果你的酒廠也有辦證需求，請聯(lián)系雅大科技在線客服或撥打熱線：0746-2885311。

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